Zehn Vorteile achtsamen Essens

1. Es ist ein Nicht-Diät-Ansatz. Modediäten funktionieren nicht. Wir möchten glauben, dass sie funktionieren, aber sie tun es nicht. Diäten erwecken den An­schein, effektiv zu sein, da man zunächst oft abnimmt. Aber 95% nehmen nach einer Diät innerhalb von einem bis fünf Jahren das verlorene Gewicht und mehr wieder zu (Grodstein u. a. 1996). Am schlimmsten ist, dass Diäten unser Verhältnis zur Nahrung nachteilig beeinflussen. Sie sind ein wesentlicher Anstoß für gestörtes Essverhalten und Essstörungen. Mode-Diäten lehren einen, dem eigenen Körper nicht zu vertrauen. Anleitungen zum schnellen Abnehmen sagen, man soll seinen Hunger einfach ignorieren. Bei achtsamem Essen geht es darum, zu Ausgewogenheit zu finden und angemessen auf die Bedürfnisse des eigenen Körpers einzugehen.

2. Es macht keine Angst. Probleme mit dem eigenen Essverhalten sind keine leichte Sache. Schauen wir dem ins Gesicht! Da achtsames Essen ein wert­freier Zugang ist, macht es keine Angst. Es gibt keine strengen Regeln, die einem das Gefühl geben, man sei ein schlechter Mensch, wenn man sie nicht befolgt (oder nicht befolgen kann). Man kann sein Tempo selbst wählen und sein Essverhalten auf die eigenen Bedürfnisse zuschneiden.

3. Die Übungen sind realistisch und machbar. Viele Abnehm-Programme sind einfach zu beschwerlich und zeitraubend. Oder man soll Dinge essen, die man normalerweise gar nicht isst, wie Kohl oder nur Fleisch.

4. Es tritt dafür ein, sich selbst und seinen Körper anzu­neh­men. Kennen Sie folgende Gedanken? „Wenn ich gesünder essen würde oder mit meinem Gewicht klarkäme, wäre ich mit mir zufriede­ner. Doch nur wenn ich mit mir zufrie­den bin, bin ich auch motiviert, besser zu essen.“ Deshalb liegt der Schlüs­sel zu dem Ganzen darin, sich selbst anzunehmen, wie man jetzt ist.

5. Es hält an. Es versorgt Sie mit Werkzeugen, die Ihnen Ihr ganzes Leben lang erhalten bleiben.

6. Es ist wertfrei und mitfühlend. Selbstkritik hat noch nie irgend­jemandem geholfen, sein oder ihr Verhalten zu verändern. Ver­ständ­nis und Ermu­tigung schaffen die richtige Atmosphäre für Veränderung.

7. Es funktioniert! Untersuchungen zeigen, dass Achtsamkeit hilft, mehr Kontrolle über seine Essgewohnheiten zu erlangen (Proulx 2008, Smith u. a. 2006). Aus diesem Grund ist es ein guter Lang­zeitansatz, um sein Gewicht in den Griff zu bekommen.

8. Es ist ganzheitlich. Achtsames Essen erforscht alle Bereiche, die mit Essen zusammenhängen (Geist, Körper, Gedanken und Gefühle).

9. Es ist für jede und jeden. Es eignet sich ebenso gut für Männer wie für Frauen, für Menschen, die sich überessen oder zu wenig essen, für chaotische Esser und solche, die nach Diätplänen leben.

10. Es sorgt für Klarheit. Ernährungsberater und Fachleute zur Behandlung von Essstörungen raten oft von Diäten ab. Doch im gleichen Atemzug empfehlen sie, nicht einfach das zu essen, was man möchte. Das ist eine widersprüchliche Botschaft. Sie sagen zwar klar, was man lassen sollte, doch sind sie weniger klar in Bezug auf das, was man tun sollte. Achtsames Essen bringt Klarheit in diesen Kon­flikt. Es sagt Ihnen eher, was zu tun ist, als was nicht zu tun ist.