Grundlegende Übung zur Achtsamkeit beim Essen

Nun beginnt unsere Reise. Diese erste Übung zur Achtsamkeit beim Essen ist wesentlich – viele der anderen Übungen in diesem Buch beruhen auf ihr, also lassen Sie sie bitte nicht aus. In dieser Übung werden wir damit experimentieren, unsere ganze Aufmerksamkeit auf den Verzehr einer sehr kleinen Menge eines bestimmten Lebensmittels zu richten. Am besten lassen Sie sich diese Übung Schritt für Schritt laut vorlesen.
Vorbereitung: Für diese Übung brauchen Sie eine einzelne Rosine. Andere Lebensmittel sind auch möglich, etwa eine getrocknete Preiselbeere, eine einzelne Erdbeere, eine Kirschtomate oder ein ungewöhnlicher Cracker.